Découvrez 7 adresses incontournables pour déguster la cuisine de Stockholm

Plongez au cœur de la cuisine suédoise en découvrant Stockholm, une ville où traditions culinaires et innovations gastronomiques se rencontrent. La capitale scandinave regorge de restaurants et de petits établissements qui sauront ravir vos papilles. Que vous soyez amateur de plats typiques ou en quête de nouvelles saveurs, Stockholm offre une palette de délices à explorer. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir sept adresses incontournables où la gastronomie suédoise s’exprime dans toute sa richesse et sa diversité, vous promettant une expérience gustative mémorable.

Brödernas

Brödernas est peut-être l’une des adresses les plus populaires de Stockholm. Réputé pour ses hamburgers délicieux, ce restaurant propose un menu du jour comprenant un hamburger, des frites et une boisson pour 115 couronnes suédoises (environ 11 €). Cette chaîne possède plusieurs emplacements dans la ville, ce qui en fait une option pratique pour une pause gourmande.

• Adresse : Scheelegatan 20, 112 23 Stockholm

Falafelbaren

Falafelbaren est un véritable paradis pour les amateurs de falafels et de cuisine du Moyen-Orient. Proposant des portions généreuses à un prix très raisonnable, c’est l’endroit idéal pour déguster des falafels savoureux pour environ 7 à 10 euros par personne.

• Adresse : Hornsgatan 39B, 118 49 Stockholm

Stockholm Gästabud

Pour une expérience authentique de la cuisine suédoise, rendez-vous au Stockholm Gästabud. Vous y trouverez les fameuses boulettes de viande suédoises (köttbullar) servies avec de la purée de pommes de terre, des fruits rouges et une salade de concombres pour environ 17 €. D’autres spécialités comme le saumon ou le hareng sont également recommandées.

• Adresse : Österlånggatan 7, 111 31 Stockholm

Brunos Korvbar

Pour une option plus économique, Brunos Korvbar propose d’excellents hot-dogs avec un choix de saucisses variées, des plus épicées aux plus douces. Pour 7 à 10 €, c’est une excellente idée à emporter et à déguster dans un parc ou près d’un canal.

• Adresse : Rosenlundsgatan 20, 118 53 Stockholm

Pasta Gudfadern

À la recherche d’une option italienne abordable ? Pasta Gudfadern offre un menu déjeuner comprenant une soupe, une boisson, un plat de pâtes et un café pour environ 80 SEK. Le soir, le même menu est également disponible pour seulement quelques couronnes supplémentaires.

• Adresse : Medborgarplatsen 3, Plan 4, 118 26 Stockholm

Strömmingsvagnen

Dans ce food truck, dégustez l’un des plats de rue les plus populaires en Suède : le hareng frit. Pour 105 SEK, une assiette de filets de harengs frits accompagne de la purée de pommes de terre et divers légumes. Une version sandwich est également disponible pour ceux qui préfèrent.

• Adresse : Kornhamnstorg, 111 27 Stockholm

Vete-Katten

Vete-Katten est un café emblématique de Stockholm, parfait pour une pause sucrée. Régalez-vous avec des desserts faits maison, notamment le rouleau à la cannelle, accompagné d’une bonne tasse de café. Cet endroit est idéal pour se détendre après une journée de visites.

• Adresse : Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm

Autres recommandations

Pour découvrir encore plus de bonnes adresses, voici quelques suggestions :

• Hermans : Un restaurant végétalien avec un buffet varié et de qualité (env. 20€).
• La Neta : Un restaurant mexicain servant des tacos, quesadillas et nachos à prix abordables.
• Kajsas Fisk : Recommandé pour sa renommée soupe de poisson.

Profitez de votre séjour à Stockholm pour découvrir ces adresses et savourez la richesse de la gastronomie suédoise sans vous ruiner !

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